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[よねたべ] No.3 北海道編「ラーメンさんぱち」
2005年09月20日 (火) | 編集 |
~よねぽんが食べる!!(略してよねたべ)~

去る8月28日から9月3日まで実家の北海道に帰省しました。その間行った、お薦めのお店を連載で紹介したいと思います。

今回北海道編第一弾のお薦めのお店は北海道北見市にある「ラーメンさんぱち」を紹介したいと思います。



外観がこのように黄色を基調としているので目立ってわかりやすいです。




2000年には「北海道ラーメングランプリ」で「優勝」という輝かしい栄冠を手にしているお店でもあります。



塩ラーメンとミニ角煮丼

『北海道のラーメン=味噌ラーメン(札幌のラーメン)』と考える人が多いと思いますがそうではありません。麺は中細でした。塩ラーメンは店の技術がわかるラーメンとよく言われます。このラーメンを食べたときはスープと具材のどちらかが強いわけでもなくちょうど良く絡まっていました。またスープはあっさりしていました。

一方ミニ角煮丼は角煮が柔らかくたれみたいなものもご飯に染込んでいてとても美味しかったです。

ラーメンさんぱち
場所 北海道北見市
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=43.47.41.915&el=143.51.41.031&la=1&fi=1&sc=3

(Written by よねぽん)
コメント
この記事へのコメント
北海道って、ラーメンの種類も沢山の種類がありますよね。北海道人としておすすめってなんですかぁぁ?
2005/09/26(Mon) 02:08 | URL  | 孔明 #79D/WHSg[ 編集]
おすすめはずばり!!ありません(笑)
ですが北海道ラーメンを知りたければ具がどっさり入ったものよりスープや麺で勝負しているラーメンを選ぶとよいと思います。
ですが海鮮ラーメンのようにどっさり入ったのもある意味おすすめかな??
2005/09/26(Mon) 22:21 | URL  | よねぽん #79D/WHSg[ 編集]
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